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Aguacates rellenos de
germinado
de alfalfa con cebolla
El
germinado es un alimento vivo y te proporciona vitaminas y
minerales...
 Ingredientes:
- 2 Aguacates
- 2 Huevos duros
- 2 Cucharadas de vinagre de sidra
- 1 Diente de ajo grande
- 200 Grs. de GERMIPACK DE ALFALFA CON CEBOLLA
- 8 Hojas de lechuga
- Sal
- Pimienta
Preparación:
- Se machaca el ajo
- Se pican los huevos duros
- Se cortan los aguacates en dos y se vacían cuidadosamente, cortando la pulpa en
daditos
- Se mezcla delicadamente el aguacate, el ajo, el huevo duro, el vinagre, dos
terceras partes de los germinados de alfalfa con cebolla, la sal y la pimienta
- Se rellenan las cuatro cortezas de aguacate con esta mezcla
- Se disponen dos hojas de lechuga lavada para cada mitad situando encima los
medios aguacates
- Se espolvorean por encima con los germinados restantes.
¡Listo!
Cortesía:
www.cnsanfrancisco.com
Cultivos Naturales San
Francisco
Es conveniente que aprendas a manejar las
equivalencias de los alimentos para cuando
hagas tus propias recetas, no te preocupes en sumar kilocalorías...
Más sopas... o, mejor, platos fuertes
¿qué tal un postre?
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Fecha de publicación: 22/abril/2012
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