Pechuga de pollo con pimiento morrón
 (4-6 porciones)

Ingredientes:

• 1 pechuga grande en trozos, sin piel pero con el hueso 
• 1 cebolla en rebanadas
• 3 pimientos verdes rebanados
• 3 pimientos rojos rebanados
• sal de mesa al gusto
• Sal de ajo al gusto
• Pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación pollo:

• Lavar el pollo
• colocar el pollo en una cacerola sazonarlo con sal y pimienta al gusto, tapar.
• Cocinar a fuego lento.
• Una vez que se le termine de evaporar su jugo se comenzará a dorar.
• Retirar del fuego una vez dorado

Preparación de los chiles morrones una vez lavados y rebanados los ingredientes:

• En una sartén calentar el aceite
• Acitronar la cebolla
• Añadir los chiles morrones
• Sazonar con las dos sales, al gusto
• tapar y dejar cocinar hasta que se ablanden los chiles
• Agregar el pollo y dejar unos minutos más en el fuego.
• Retirar.

¡Listo! A disfrutar de esta deliciosa receta.

Es conveniente que aprendas a manejar las equivalencias de los alimentos para cuando hagas tus propias recetas, no te preocupes en sumar kilocalorías...