Ingredientes:

• 3 1/2 tazas de champiñones lavados y cortados en rebanadas

• Sal recién molida

• Pimienta recién molida

• Mostaza recién molida

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 5 1/2 cucharadas de vinagre

• 1 cucharada de perejil picado

• 1 diente de ajo machacado

Preparación:

Se mezclan todos los ingredientes, se dejan reposar durante 1 hora (ojo con las cantidades de aceite de oliva).

¿Sabías que...?

El CROMO interviene en el metabolismo de la glucosa y en la síntesis de ácidos grasos y colesterol, se encuentra en frutos del mar, carnes y levadura de cerveza y champiñones